こんにちは鳥巣です。2/15のヒルナンデスでは、川越の茶碗蒸し専門店「小江戸茶碗蒸本舗」の季節限定メニュー「メガチーズオニグラ」が紹介されるようです。茶碗蒸しとオニオングラタンスープって、どうなの？なんていうのは野暮です。今やなんでも”コラボ”の時代ですからね。
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川越の茶碗蒸し専門店はここ！
川越にある茶碗蒸し専門店「小江戸茶碗蒸し」は、埼玉で唯一の茶碗蒸し専門店だそうです。もちろんメニューには、「季節の炊き込みご飯」や「焼きおにぎり茶漬け」なんかもありますから、茶碗蒸しだけを黙々と食べるなんてことにはなりません。
特徴はあご（トビウオ）出汁と鶏出汁のミックス出汁を使った茶碗蒸しのようです。聞いただけでもヨダレが出そうです。季節限定で、北海道産いくらを使った「いくら茶碗蒸」なんていうのもあるようですから、魅力的です。
小江戸茶碗蒸本舗
埼玉県川越市連雀町8-1
TEL：080-6479-1549
営業時間：11:00～18:00
定休日：火曜
URL：https://www.instagram.com/dashikoedo/?hl=ja
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メガチーズオニグラってどんなの？
そんな小江戸茶碗蒸本舗では、茶碗蒸し×オニオングラタンスープがコラボした、季節限定の「メガチーズオニグラ」というメニューを提供しているそうです。
茶碗蒸しとオニグラがコラボすると、どうなるの？
こんな感じです。かなり熱そうですね。でもこの時期限定ならやっぱり食べたくなっちいますね。
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チーズ茶碗蒸しのまとめ
川越の茶碗蒸し専門店はここ！
川越市連雀町の「小江戸茶碗蒸本舗」です。茶碗蒸しの出しにこだわったお店で、埼玉県唯一の茶碗蒸し専門店だそうです。
メガチーズオニグラってどんなの？
茶碗蒸しの上にオニぐらを乗せて、オーブンで焼いた感じです。この味は、食べた人にしかわからないんでしょうね。