こんにちは鳥巣です。12月14日にはあさイチで、”おしゃれ番長”の異名をとる滝藤賢一さんとティモンディの高岸浩行さんが、愛知県の魅力を探ってくれるようです。事前の番組の情報からは詳細が探りにくいのですが、想像のつく範囲で調べてみようと思います。
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てっさアートってなに？
てっさアートは”てっさ”（フグの刺身）で作るアート作品です。愛知県の南部にある知多半島（伊勢湾に突き出た2つの半島の西側）の先端にある師崎港から、船に乗って10分のところにある日間賀島（ひまかじま）で毎年10月に行われる「てっさコンテスト」では、毎年、腕自慢のフグ職人によって、フグの薄造りを芸術的に盛り付けた一皿が出品されます。
日間賀島は、四季を通じて豊かな海の幸に恵まれ、春のシャコや車海老、夏の鱧はもとより冬の定番、天然トラフグの漁獲量は全国で一、二を争うほどです。三河湾のフグは10月に解禁されて3月まで食べられます。
日間賀島では、フグ漁が解禁になると70隻もの刺し網漁船が出て、毎日、新鮮なフグを獲ってきます。そのトラフグの薄造りで作られたのが「てっさアート」です。舌はもとより目でも楽しめるてっさアートですが、番組ではどんな盛り付けが見られるのか楽しみです。
もちろんてっさコンテストが終わっても、島内の旅館や民宿ではふぐ職人が腕によりをかけたフグ料理を味わうことができますから、島を訪れれば、天然真鯛、渡り蟹、伊勢海老などの伊勢湾の海の幸も楽しめるというわけですね。
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日間賀島の宿泊は？
日間賀島旅館組合には14軒の旅館が加盟しています。その中でいくつか紹介しましょう。
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あさ喜
愛知県知多郡南知多町日間賀島
TEL：0569-68-2054
FAX：0569-68-3688
URL：http://yado-asaki.com/
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いすず館
愛知県知多郡南知多町日間賀島字新井浜15
TEL：0569-68-2040
FAX：0569-68-2768
URL：https://www.isuzukan.com/
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おとは
愛知県知多郡南知多町日間賀島新井浜１６
TEL：0569-68-2057
FAX：0569-68-2155
URL : http://www.otoha.jp/
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たくみ観光ホテル
愛知県知多郡南知多町日間賀島西永峯38番地
TEL：0569-68-2221
FAX：0569-68-2008
URL : https://www.takumi.jp
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ホテルやごべい
愛知県知多郡南知多町日間賀島東港68
TEL：0569-68-2025
FAX：0569-68-2354
URL : http://www.hotel-yagobei.com
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上海荘
愛知県知多郡南知多町日間賀島字上海48番地
TEL：0569-68-2070
FAX：0569-68-2284
URL : http://www.uwamisou.com
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中平
愛知県知多郡南知多町日間賀島小谷42
TEL：0569-68-2013
FAX：0569-68-2098
URL : http://www.nakahei.gr.jp/
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ホテル晴快荘
愛知県知多郡南知多町日間賀島上海68
TEL：0569-68-2050
FAX：0569-68-2216
URL : http://www.seikaiso.co.jp
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大海老
愛知県知多郡南知多町日間賀島西港
TEL：0569-68-2144
FAX：0569-68-2188
URL : http://www.taikairou.jp/
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サンホテル大陽荘
愛知県知多郡南知多町日間賀島
TEL：0569-68-2206
FAX：0569-68-2203
URL : www.taiyou-resort.com
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ホテル日間賀荘
愛知県知多郡南知多町日間賀島龍海15
TEL：0569-68-2311
FAX：0569-68-2977
URL : http://www.himaka.co.jp/
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アイランドホテル浦島
愛知県知多郡南知多町日間賀島熊の前21番地
TEL：0569-68-2356
FAX：0569-68-2955
URL : http://island-urashima.com/
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すず屋 海游亭
愛知県知多郡南知多町日間賀島西港
TEL：0569-68-2026
FAX：0569-68-2231
URL : http://www.suzuya-kaiyutei.com
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日間賀観光ホテル
愛知県知多郡南知多町日間賀島下海59、60合番地
TEL：0569-68-2211
FAX：0569-68-2212
URL : http://www.himakakankou-hotel.co.jp/
といったところでしょうか。それぞれに特徴がありますが、どこもお料理は美味しそうです。大浴場も魅力ですね。
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日間賀島のまとめ
てっさアートってなに？
てっさアートは”てっさ”で作るアート作品です。愛知県の南部にある知多半島の先端にある師崎港から、船に乗って10分のところにある日間賀島で毎年10月に行われる「てっさコンテスト」では、毎年、腕自慢のフグ職人によって、フグの薄造りを芸術的に盛り付けた一皿が出品されます。
日間賀島の宿泊は？
日間賀島旅館組合には14軒の旅館が加盟しています。それぞれに特徴がありますが、どこの宿もお料理は美味しそうですね。