こんにちは鳥巣です。8/5のTBS「ジョブチューン」でフレッシュネスバーガーが紹介されるようです。私がフレッシュネスバーガーのお店を最初に見たのは、今から25年ほど前のことですが、「ちょっと高級だな」と思ったものの、超有名バーガーチェーンと比べるとはるかに美味しかったのを覚えています。そんなフレッシュネスバーガーについてまとめてみました。
フレッシュネスバーガーのこだわりの味って？
フレッシュネスバーガーのお店が最初に誕生したのは1992年の東京渋谷区の富ヶ谷でした。当時はすでに有名人気店になっていた人気チェーン店はありましたが、当時乱立していた大手のハンバーガーチェーンの商品とは一線を画した、ビジュアルからして一気に心を奪われたものです。今では全国157店舗まで店舗が広がっています。
それまでのチェーン系バーガーショップの商品は、店頭の広告やCMで見るビジュアルはふっくらと美味しそうに見えても、実際に出てきた商品の包みを開けると、バンズはベチャベチャ、パティはペラペラ、レタスはシナシナで、とても同じ商品とは思えませんでした。
チェーン店の中でも唯一、私が合格点を出せたのはモスバーガーくらいです。だからそれまではモスバーガーにしか行ったことがありませんでした。そこに登場したのがフレッシュネスバーガーだったというわけです。出てきた商品を見て、「これならちょっとくらい高くてもこっちを選ぶよな」と思ったものです。そんなフレッシュネスバーガーには「4つのこだわり」があるそうです。それは、
・こだわりのパティ
・こだわりの野菜
・こだわりのじゃがいも
・こだわりの店つくり
だそうで、詳しくはフレッシュネスバーガーのHPを見ていただくとして、「こりゃMドナルドにはもう行かないな」と思わせるほどのクオリティです。
フレッシュネスバーガーのおすすめメニューってなに？
こればかりは好みの問題なので意見は分かれると思いますが、人気トップ10のメニューを見ると、
1. クラシックチーズバーガー（690円税込）
2. 塩レモンチキンバーガー（490円税込）
3. クラシックアボカドバーガー（790円税込）
4. クラシックアボカドチーズバーガー（890円税込）
5. 北海道フライドポテト（S260円、M340円、L440円いずれも税込）
※価格は2023/8/3現在
と並んでいます。やっぱり１位はオーソドックスなバーガーでした。私個人の好みで言わせてもらっても、飽きのこないこのメニューを頼むだろうなという印象です。ちなみに神奈川県平塚市にはモスバーガーしかないので、私はいつも「モスチーズバーガー」一択です。
いずれにしても、TOP5に安価なレギュラーメニューの商品が含まれていないのは、健康志向の強い、大人の女性などからの支持を集めたからかもしれませんね。あまりお金のない学生はやはり、味はどうあれ、とにかく安いMドナルドに行くのかもしれません。
フレッシュネスバーガーのまとめ
フレッシュネスバーガーのこだわりの味って？
多少単価が高くなったとしても、品質重視で商品開発を行なって顧客を獲得していく戦略なのだと思われます。そのために、
・こだわりのパティ
・こだわりの野菜
・こだわりのじゃがいも
・こだわりの店つくり
を追求しています。
フレッシュネスバーガーのおすすめメニューってなに？
やや単価の高いプレミアムバーガーを中心とした「クラシックチーズバーガー」などのメニューに人気が集まっているようです。