こんにちは鳥巣です。先日、YouTubeの「エガちゃんねる」（https://www.youtube.com/@EGA-CHANNEL/featured）にアタオカが勧める「【最強布陣】江頭、初めての冷凍食品2」が公開されました。
いつもは辛口で忖度なしのエガちゃんが、100点満点のところでなんと130点をつけていたので試食してみました。
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「横浜あんかけラーメン」は野菜がシャキシャキ？！
冷凍食品の「横浜あんかけラーメン」は、マルハニチロから329円（税込）で販売されているらしいのですが、我が家の近所のスーパー「ヤオコー」では278円（税込）で売っていました。冷凍食品とはいえ、食品の値上がりも激しい昨今にあって、カップラーメンでも300円超えは珍しくないのでお手頃価格です。
パッケージには「横浜あんかけラーメン【サンマーメン】」とあります。私は神奈川県生まれなので、子供の頃から普通に身の回りにあったのですが、大学生の時に横須賀に遊びにきた友達を、家の隣の食堂に連れて行ったらメニューを見て、「サンマーメンって秋刀魚が入ってるんかい？」と言われてびっくりした覚えがあります。たぶんそんなラーメンはありません。
サンマーメンが神奈川県のローカルフードだと知ったのは、ずいぶん大人になってからのことです。サンマーメンは、簡単にいえば野菜のあんかけが乗った醤油味の普通のラーメンなので、「神奈川名物」というにはおこがましい代物です。
子供の頃には、”おばちゃん”が食べるようなイメージがあったのですが、自分がオトナになるとこんなものも食べたくなるので、せっかくなので試食してみることにしました。
エガちゃんによれば、「野菜のシャキシャキ感が凄い！」というのですが、まぁ半信半疑です。
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意外と手間のかかる冷凍食品
冷凍庫から取り出して外袋を開けると、凍った餡かけスープ（具材入り）と冷凍麺が出てきます。作り方は2種類あって、①鍋と電子レンジを使う方法と、②電子レンジだけで作る方法（別途熱湯が200ccくらい必要です）があります。
せっかくの冷凍食品なので今回はレンジだけで作ってみました。まずは凍ったあんかけスープをレンジ対応のお皿に載せて5分間（600W）チンします。次に冷凍麺をお皿に乗せて2分40秒（600W）チンします。その間に温かくなった餡かけスープを丼にあけて熱湯を200ccほど入れて混ぜます。濃い味が好きな人はお湯を少なめに、さっぱり味がお好みの人はお湯を多めに入れてください。
最後に温かくなった麺をスープの入った丼に入れてかき混ぜれば完成です。冷凍食品なんて袋ごとチンすれば出来上がるものだと思っていた私には複雑な手順でしたが、一から作ることを思えばオチャラカホイです。出来上がりはこんな感じです。袋に入っていたもの以外には何も入れていません。
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サンマーメンは元々餡掛けスープなので熱々なのですが、もっと熱くして食べるには完成した丼にラップをして、さらに30秒ほどちんするといいそうです。今回はそのまま食べました。
スープは、うん、なかなかの味です。すごく美味しいかといえば所詮ラーメンなので「まぁまぁ美味しい」って感じですね。麺はクタクタになりすぎず腰もあっていい感じでした。
そしてエガちゃん絶賛の野菜ですが、割とシャッキリ感も残っていていい感じです。これが300円以下で買えるのは素晴らしいコスパです。もっともやしのシャキシャキ感が欲しい人は、30円でモヤシを買ってきて、モヤシ炒めをラーメンに乗せれば完璧でしょう。
具材には、モヤシ・白菜・ニンジン・キクラゲ・タケノコ・小松菜・ネギも入っているのでちょっと豪華で、エガちゃんが言うように「これはちゃんぽんだ！」という感じです
さらにブリーフ団Dが言うには、これに「お酢を少し掛けると味がグッと上がる」そうです。エガちゃんいわく「完ペキ！」だそうです。そういえば以前、横浜の職場の社食でも、ラーメンにお酢をかけて食べていたことがありました。
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デザートには冷凍今川焼きを
サンマーメンの後には、これまたブリーフ団Sがプレゼンしていたニチレイの「今川焼き」を食べることにしました。エガちゃんねるでは259円（5個入り・税込）でしたが、ヤオコーでは311円（税込）でした。
エガちゃんねるでは「今川焼（カスタードクリーム）」を食べていましたが、今回は「今川焼（あずきあん）」を試食してみました。どちらも値段は同じでした。
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最初は2個を同じお皿に乗せて袋の指示通りに「2個・1分10秒」でチンしたのですが、我が家の電子レンジではまだ冷たいままでした。いろいろ試した結果、今川焼（あずきあん）は1つずつお皿に乗せて「1個・1分10秒」が最適でした。カスタードクリームは「1個・1分」で外側がふんわり、中のクリームもトロッとしていい感じでした。
これで1個60円ちょっとなら、満足度も大きいですね。ごちそうさまでした！
