いまオシ

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福井の油揚げはなぜこんなに大きい?“規格外の美味しさ”越前町の巨大油揚げとは【あさイチ中継】

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なぜ福井では“冬に水ようかん”を食べるの?こたつと水ようかんの不思議な関係【あさイチ中継】

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なぜ「越前がに」は“王様”なの?福井・越前町の市場裏側とプロの選び方とは?【あさイチ中継】

あさイチ

「こんな椎茸、見たことない!大きいのに旨味が濃い奥出雲の巨大品種『雲太1号』はどう生まれた?【あさイチ】

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木漏れ日に包まれる人生の特別な一枚|島根・大田市「森の中の写真館」が生む特別な記憶【あさイチ中継】

あさイチ

大地と人が育てた一本。鳥取・琴浦町の自然薯が静かに教えてくれる“食の豊かさ”【あさイチ中継】

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いまだけの美しさを抱いて――砂でめぐる日本の記憶(鳥取砂丘・砂の美術館)【あさイチ中継】

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「鳴門レンコン」が美しい理由──コウノトリが舞う里で育つ、海と大地の恵み【あさイチレポート】

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「魚の皮が革に!?」| 高知発!魚の皮から生まれた「Ocean Leather」──海の資源を再生するフィッシュレザーの世界【あさイチ中継】

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徳島「美馬の和傘」──阿波和紙と竹が織りなす、光と雨の伝統工芸【あさイチ中継】

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