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なぜ福井では“冬に水ようかん”を食べるの?こたつと水ようかんの不思議な関係【あさイチ中継】

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なぜ「越前がに」は“王様”なの?福井・越前町の市場裏側とプロの選び方とは?【あさイチ中継】

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砂地が育てた唯一無二の香り──徳島「渭東ねぎ」の甘みと物語|80年前の地震が生んだ絶品ねぎ【うまいッ!】

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煎じて味わう“日本のお茶”──禅の心・茶の歴史・地域の文化が香る至福の一杯【美の壺】

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続・朝ドラ『ばけばけ』のタイトルどうして付けられた?|主人公のトキが時代に翻弄され「化け」ていく物語【NHK朝ドラ解説】

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巨樹に宿る“永遠の美”──神話・四季・命をめぐる、人と木が紡いだ物語【美の壺】

地域

「こんな椎茸、見たことない!大きいのに旨味が濃い奥出雲の巨大品種『雲太1号』はどう生まれた?【あさイチ】

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木漏れ日に包まれる人生の特別な一枚|島根・大田市「森の中の写真館」が生む特別な記憶【あさイチ中継】

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大地と人が育てた一本。鳥取・琴浦町の自然薯が静かに教えてくれる“食の豊かさ”【あさイチ中継】

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いまだけの美しさを抱いて――砂でめぐる日本の記憶(鳥取砂丘・砂の美術館)【あさイチ中継】

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